Torta de maçã rápida sem glúten e sem lactose

Ingredientes

700 g de maçãs (mais ou menos 5 maçãs grandes).

130 g de açúcar

65 g de polvilho doce

65 g de farinha de arroz

8 g de fermento em pó

65 g de margarina/creme vegetal

Canela para polvilhar

1 ovo inteiro