Bolinho de maçã e passas

Ingredientes 

1 xícara de farinha de trigo branca

2 xícaras de farinha de trigo integral

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher de bicarbonato de sódio

1 colher (chá) de canela

1/4 de colher (chá) de erva doce

1 xícara de água

1 xícara de melado de cana ou malte de cevada

2 maçãs sem caroços e cortada bem fina

1/4 xícara de passas