Ovo Pochê

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de cebola picada.

• 1 colher de sopa de alho moído.

• 6 tomates maduros em cubos pequenos.

• 1 abobrinha grande em cubos pequenos.

• 4 ovos caipiras.

• 4 xícaras de café de água potável.

• 1 colher se sobremesa de óleo.

• Sal e pimenta à gosto.

• 1 pitada de açúcar.