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Bolo de tomates

Índice deste artigo:

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bolo de tomates

Ingredientes

  • 8 a 10 tomates descascados e bem picados
  • 1/2 maço de cheiro-verde
  • 2 ovos batidos (clara e gema)
  • 1/2 copo de azeite
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de queijo ralado
  • 1/2 cebola pequena ralada
  • 1 colher (sopa) de fermento (não muito cheia)
  • Farinha de trigo até dar o ponto de massa de bolo (um pouco mais dura)

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