Sopa de alho-poró

Ingredientes:

• 1 litro de caldo de legumes
• 3 unidades de alho poró, cortados em tiras finas
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina light ou creme vegetal
• 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 3 colheres de sopa de parmesão ralado.