Índice deste artigo:

risoto de abobrinhaIngredientes:

  • 2 xícaras de chá de arroz arbóreo
  • 1 litro de caldo de legumes (sem gordura)
  • 2 abobrinhas italianas raladas no ralador grosso
  • 2 colheres de sopa de margarina light ou creme vegetal
  • 3 cebolas roxas cortadas em cubos
  • 2 colheres de sopa de cottage

Publicidade