Bolo de cacau

Ingredientes:

Massa

• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 150 g de manteiga derretida
• 1 copo de iogurte natural (200 g)
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 750 ml de creme de leite fresco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de pistache picado fino

Decoração

• 100 g de manteiga
• 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 100 g de cobertura de chocolate meio amargo derretido
• Pistaches inteiros