Indicado para gestantes: Salada de lentilha

Modo de preparo

Tempere a lentilha cozida com o óleo, o vinagre, o sal e a pimenta. Adicione a cebola, o pimentão vermelho e a salsa picada. Cubra e leve à geladeira por 4 horas.

Observação: Pode conservar esse prato na geladeira, coberto, por até uma semana.

Rendimento

3 porções

Suyan Santos Basler é Nutricionista da Clínica Florença e Adolescenter.