Panqueca nutritiva

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 copo de água
• 2 colheres (sopa) de leite de soja em pó
• 1/2 copo de leite
• 1 colher (sopa) de germe de trigo
• 1 colher (sopa) de aveia
• 1 colher de semente de linhaça dourada
• 1 colher (sopa) de fubá

• 2 colheres (sopa) de farinha integral
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 a 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento
• Margarina para untar