Sopa de abóbora com gengibre

Ingredientes:

• 300g de abóbora cabotiã
• 2 copos de água
• 2 ramos de alecrim fresco
• 2 dentes de alho
• ½ unidade média de cebola
• 1 colher (chá) de gengibre
• 1 colher (chá) de óleo de canola
• Sal a gosto