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Salada de baby rúcula, tomatinhos salteados e mussarela de búfala

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salada de baby rúcula

Receita por Nick Hervé Chaves Barcelos - Lorenzo Bistro

 

Ingredientes

  • ½ rúcula baby lavada
  • 115 g de tomate cereja inteiro
  • 5 g de manjericão desfolhado
  • 110 g de mussarela de búfala fatiada
  • 5 g de sal
  • 5 g de alho picado
  • 2 g de pimenta do reino moída na hora
  • 5 ml de redução de balsâmico

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