Bacalhoada de forno

Ingredientes

• 4 postas de lombo de bacalhau
• 3 kg de batatas-inglesas (pesadas com casca)
• 4 tomates
• 12 dentes de alho
• 4 cebolas
• 2 pimentões
• sal fino
• salsa e cebolinha desidratadas
• azeitonas verdes
• azeite extravirgem