Truta Outono

Acompanha molho de maracujá, risoto vermelho, legumes e flores.

Ingredientes

• 02 filets de truta
• 10 g de farinha de trigo
• 10 ml de suco de limão
• 05 ml de azeite
• Sal a gosto

 Ingredientes para o molho

• 02 maracujás
• 100 ml de água
• 10 g de açúcar mascavo
• 05 g de amido de milho

Ingredientes para o arroz vermelho

• 100 g de arroz vermelho
• 300 ml de caldo de legumes
• 05 g de alho
• 10 ml de azeite
• Sal a gosto