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Truta Outono

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truta outono

Acompanha molho de maracujá, risoto vermelho, legumes e flores.

 

Ingredientes

  • 02 filets de truta
  • 10 g de farinha de trigo
  • 10 ml de suco de limão
  • 05 ml de azeite
  • Sal a gosto

 Ingredientes para o molho

  • 02 maracujás
  • 100 ml de água
  • 10 g de açúcar mascavo
  • 05 g de amido de milho

 

Ingredientes para o arroz vermelho

  • 100 g de arroz vermelho
  • 300 ml de caldo de legumes
  • 05 g de alho
  • 10 ml de azeite
  • Sal a gosto

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