Tortilla Espanhola

A tortilla de batata é uma das preparações mais populares da gastronomia espanhola. Como toda receita caseira, cada um faz a sua, não sendo incomum ver na EspanhaTortillas de tomate, espinafre, presunto cru, etc. O que as receitas tem em comum é que todas são deliciosas.

Ingredientes

• 4 ovos
• 4 batatas medias
• ½ cebola amarela picada
• Sal e pimenta do reino branca moida na hora
• Azeite de oliva