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Panqueca húngara em camadas

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panqueca húngara em camadas

Esta é uma daquelas delicias da cozinha húngara que faz bem para a memória, pois todos irão se lembram dela por muito tempo. A panqueca normal enrolada já é uma das delicias húngaras, mas esta parece um bolo e é muito delicado e diferente!

 

Ingredientes da panqueca

  • 100 g manteiga
  • 8 ovos
  • 200 g açúcar
  • 200 g farinha de trigo
  • 700 ml de leite
  • Pitada de sal

 

Ingredientes do recheio

  • 250 g nozes moídas
  • 250 g açúcar
  • casca ralada de 3 limões sicilianos

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