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Bolo-rei vegetariano

Índice deste artigo:

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bolo rei

Ingredientes

  • 100 g de farinha de trigo integral
  • 200 g de farinha de trigo
  • 40 g de manteiga de soja
  • 15 g de fermento de padeiro
  • 1,3 dl de leite de soja
  • 2 colheres de sopa de malte de trigo
  • 30 g de açúcar mascavado
  • Frutos secos (miolo de nozes, pinhões, amêndoas peladas e avelãs)
  • 40 g de passas de uva
  • Leite de soja (para pincelar)

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