Molho de frutas vermelhas

Esse molho acompanha e incrementa aves assadas (frango, pato, etc.), assim como carne de porco. Além da cor linda, confere um sabor especial.

Ingredientes

• 1 cebola amarela picada
• 1 colher de chá de molho inglês
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo de girassol
• ½ xícara de framboesa (pode ser congelada)
• ½ xícara de morangos picados
• ½ xícara de vinho tinto
• Sal