Molho de tomate prático

Ingredientes

• 1 lata de tomate sem pele
• 15 folhas de manjericão
• 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• Sal
• 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada (serve para encorpar o molho)
• Orégano, pimenta-do-reino, sálvia, louro
• Alcaparras, azeitonas, salsinha (opcionais)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto, até ficar bem uniforme a mistura. Verifique o sal e o sabor e leve ao fogo para aquecer.