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Filé de avestruz com ervas aromáticas

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filé de avestruz com ervas

Ingredientes

  • 4 filés de avestruz
  • 2 colheres (sopa) de alecrim fresco
  • 2 colheres (sopa) de tomilho fresco
  • 2 folhas de louro
  • 2 dentes de alho grandes
  • ½ cebola média ralada
  • 1 colher (café) de noz-moscada
  • 1 colher (sopa) de casca de laranja raspada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite extravirgem para untar a frigideira

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