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Asinha de frango aperitivo

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asinha de frango aperitivo

Uma das melhores carnes do frango é a asinha. Não temos muito o hábito de servir como aperitivo, mas enquanto o churrasco não fica pronto ou para acalmar os adolescentes antes do jantar esta receita é imbatível.

 

Ingredientes

  • 2 kg de asa de frango
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 pimenta dedo de moça sem semente, picada
  • 2/3 de xícara de maionese
  • 1/3 de xícara de creme azedo
  • 100 g queijo gorgonzola
  • 4 cebolinhas picadas (parte branca e verde)

  • 5 colheres (chá) de vinagre
  • ¼ de xícara de ketchup
  • 1 colher (sopa) de pimenta
  • 8 talos de salsão
  • Sal

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