Receitas do Chef Pedro Pecego: Tartar de salmão com torrada de ervas, creme moscovite e mix de folhas ao vinagrete de framboesa

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Ingredientes para as torradas

  • Pão cortado fino
  • Alho
  • Ervas
  • Azeite

 

Modo de preparo

Esfregar o dente de alho na torrada, pincelar o azeite e polvilhar ervas por cima. Levar ao forno a 130° até dourar. Reservar.

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