Sanduichinhos de tomate seco

Ingredientes

• 1 pão de fôrma sem a casca cortado em tiras

Ingredientes para a pasta aos quatro queijos

• 200 g de ricota fresca passada pela peneira
• 100 g de queijo fundido picado
• 100 g de queijo parmesão ralado fino
• 100 g de requeijão cremoso firme
• 1/3 xícara (chá) de iogurte natural
• 1/3 xícara (chá) de maionese
• Sal, pimenta, noz moscada ralada e temperos a gosto
• 1 envelope de gelatina branca sem sabor (12 g)
• 1/3 xícara (chá) de água fria