Mousse de café

Ingredientes

• 1 tablete de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (chá) de café solúvel
• 1/3 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Uma pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de licor de café
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 xícara de creme de leite fresco gelado

Ingredientes para a cobertura

• ¾ xícara de creme de leite fresco gelado
• 1 colher (sopa) de licor de café
• 1 colher (sopa) de açúcar
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
• Cacau em pó para polvilhar
• Grãos de café para decorar