Torta rápida

Modo de preparo

Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Em um refratário retangular, untado com a margarina, coloque a metade da massa. Arrume o recheio em camadas e coloque o restante da massa. Polvilhe com o parmesão ralado. Leve ao forno médio por 40 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Dra. Sílvia Justina Papini-Berto - CRN 2935 - é Nutricionista Doutora em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1998). Atualmente é professor assistente doutor do Departamento de Enfermagem da Faculdade de Medicina da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.