Mousse de kani, camarão ou atum

Modo de preparo

Dissolva a gelatina em água fria. Junte o caldo de legumes dissolvido em água quente. Adicione o suco de limão e mexa bem. Deixe esfriar até que a misture fique consistente. Misture o kani, o aipo, o iogurte e a maionese. Coloque em uma forma de um litro untada com óleo. Leve à geladeira até firmar.

Informações nutricionais

Rendimento

4 porções

Calorias

116 kcal

Maribel Gonçalves de Melos - CRN 1699 - é Nutricionista especializada em Nutrição Clínica Funcional. http://www.maribel.com.br/