Bacalhau assado com batatas

Ingredientes

• 4 postas de bacalhau
• 2 tomates
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 12 batatas
• 1 cebola
• 100 g de azeitonas pretas sem caroço

Molho

• 1 dl de azeite
• ½ dl de vinagre
• Dentes de alho descascados e picados
• Sal e pimenta preta moída na hora