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Suco ou refrigerante?
O suco de frutas é a melhor opção para substituir o refrigerante, que não possui propriedade nenhuma, por mais que a caloria do suco seja igual a do refrigerante, o suco contêm vitaminas e minerais.
Alguns estabelecimentos oferecem como opção pratos montados. Sempre dê preferência para aqueles que contenham grelhados, legumes cozidos e verduras, ao invés das frituras.
Outro fator que tem que ser levado em consideração ao optar por esses alimentos é a verificação da procedência do estabelecimento, prestando muita atenção se existe normas de higiene e manipulação, alvará de funcionamento da vigilância sanitária e responsável técnico que assine pelo local, para ter certeza de que esses alimentos são adequados ao consumo.
Qualquer alimento consumido moderadamente pode fazer parte de uma dieta saudável, porém, tudo em excesso causa riscos à saúde.
Thaís Navarro Caldeira é nutricionista graduada pela Universidade Paulista. Presta serviços de Atendimento Nutricional na Sobam em Jundiaí e Consultoria de Controle de Qualidade para empresas alimentícias. Escreve semanalmente para o Cidade Saudável. www.cidadesaudavel.com.br. Contato: O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo. .(11) 9887-7307
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