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Você sabia que o óleo de abacate pode ser benéfico para a saúde e ainda pode ajudar a emagrecer? É isso mesmo. De acordo com a nutricionista Ana Fornari,ele melhora o quadro de dislipidemia, atua como coadjuvante no tratamento da obesidade, possui efeito benéfico na imunidade e vem sendo considerado um coadjuvante no controle glicêmico. Além disso, estudos comprovam o seu benefício na prevenção do início e progressão da aterosclerose, podendo reduzir o risco de doenças cardiovasculares (DCV).
"Um estudo experimental em animais demonstrou que o óleo de abacate pode controlar dislipidemias através de seus fitonutrientes, ou seja, os sitosteróis. Sua estrutura é muito similar à do colesterol e seu mecanismo de ação envolve a inibição de absorção intestinal do colesterol e diminuição da síntese de colesterol hepático", explica ela.
- Ant
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