Índice deste artigo:
Óleos e gorduras: 1 porção = 73 kcal
1 colher de sopa de óleo ou azeite
1 colher de sopa de margarina
Açúcares e doces: 1 porção = 110 kcal
1 colher de sopa de açúcar
2 e ½ colheres de sopa
A quantidade de energia e, conseqüentemente, o número de porções recomendado por grupo de alimentos depende da idade, do sexo, do peso, da estatura e do nível de atividade física. Para mulheres com atividade física sedentária recomenda-se 1600 kcal com o mínimo de porções da pirâmide (a), para mulheres com atividade física intensa e homens sedentários 2200 kcal com o número médio de porções (b) e para homens de atividade física intensa o número máximo de porções (c).
| Grupos de Alimentos |
|
2200 kcal (a) nº de porções |
2800 kcal (a) nº de porções |
| Cereais | 5 | 7 | 9 |
| Hortaliças | 4 | 4 e 1/2 | 5 |
| Frutas | 3 | 4 | 5 |
| Leites e produtos lácteos | 3 | 3 | 3 |
| Carnes e ovos | 1 | 1 e 1/2 | 2 |
| Leguminosas | 1 | 1 | 1 |
| Óleos e gorduras | 1 | 1 e 1/2 | 2 |
| Açúcares e doces | 1 | 1 e 1/2 | 2 |
Dra. Marcia Salgueiro é Nutricionista com Doutorado em Saúde Pública pela USP, especialista em análise nutricional de população, idoso, constipação e dietas. Contato: (11) 3064-6483
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