Dieta do Mediterrâneo

A dieta pode ser feita por qualquer pessoa?

Qualquer pessoa deve procurar se alimentar de modo correto. Na verdade, o que foi absorvido ao longo dos anos da dieta mediterrânea foi justamente o seu padrão rico em hortaliças e frutas e com baixo consumo de ácidos graxos saturados e outros alimentos, que quando consumidos em excesso podem ser deletérios. É válido lembrar que o padrão de consumo alimentar nacional é muito parecido com a dieta mediterrânea, variando somente as quantidades.

Qual o tempo recomendado para fazer a dieta?

Alimentar-se bem deve ser uma atitude constante.

A dieta pode prejudicar o organismo?

Todo e qualquer excesso pode ser prejudicial.

Dra. Claudimar de J. Oliveira pertence ao Departamento de Alimentos - Laboratório de Lípides - FCF - USP. Contato: O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.