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Tipos de iogurtes
Ao escolher o tipo de iogurte que mais agrada, opções não faltam. Nos supermercados, existem inúmeros tipos do produto, que podem ser classificados em tradicional, batido e líquido. Existem ainda os integrais, os desnatados, com ou sem sabor de frutas, açúcar, cereais, mel, entre outros aditivos.
"O tradicional apresenta-se de forma consistente e pode ser comercializado na sua forma natural. Já na forma aromatizada são adicionados açúcar, adoçantes, sabores, aromas e corantes, ou tipo Sunday, que é quando há uma camada de polpa de frutas ou mel no fundo do pote", exemplifica Juliana.
A nutricionista completa que cada pessoa tem necessidades diferentes de nutrientes, portanto é preciso avaliar cada caso. Uma importante recomendação é sempre preferir os iogurtes com menores quantidades de aditivos alimentares artificiais, como acidulantes, corantes, aromatizantes, intensificadores de sabor, estabilizantes e edulcorantes, açúcar e gordura.
