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Segundo estudo, açúcar apresenta riscos à saúde semelhantes aos causados pelo cigarro e pelo álcool

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açúcar apresenta riscos à saúde semelhantes aos causados pelo cigarro e pelo álcoolTrês pesquisadores da Universidade da Califórnia, em São Francisco, nos Estados Unidos, destacaram em uma publicação da revista Nature outro responsável pela mudança na saúde pública mundial: o açúcar. De acordo com as Nações Unidas, doenças crônicas não transmissíveis como o câncer, diabetes e problemas no coração são responsáveis por cerca de 35 milhões de mortes todos os anos.

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