Arroz vermelho, negro, parboilizado, arbóreo e integral: conheça as variedades do grão

Arroz arbóreo

O arbóreo é um arroz de origem italiana, com coloração amarelada, contém grande quantidade de amido, com textura mais cremosa, sendo indicado para o preparo de risotos.

Nada como saborear um delicioso arroz, aderindo a um cardápio balanceado sem se privar dos alimentos de nossa preferência!

Thaís Navarro Caldeira é Nutricionista graduada pela Universidade Paulista. Presta serviços de Atendimento Nutricional na Sobam em Jundiaí e Consultoria de Controle de Qualidade para empresas alimentícias. Escreve semanalmente para o Portal Cidade Saudável.
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