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Arroz vermelho, negro, parboilizado, arbóreo e integral: conheça as variedades do grão

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Arroz integral

O integral não é descascado nem polido, contém fibras e vitaminas em porções maiores que o polido. Este tipo de arroz é muito utilizado por pessoas que aderiram a uma alimentação saudável.
Pode ser utilizado em preparações do dia a dia, mas também não é de agrado de todas as pessoas, sendo uma questão de hábito alimentar saudável.

 

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