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Açúcar refinado, cristal, light, demerara, orgânico ou mascavo: qual é o mais saudável?

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O açúcar cristal é mais saudável que o açúcar refinado por passar por menos processos quando é preparado?

Sim, é mais saudável exatamente por isso e ainda mais saudável é o açúcar mascavo, que está mais perto da sua natureza original, o melado da cana, conservando assim mais vitaminas e minerais.

 

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