Dúvidas sobre o chocolate? Saiba mais!

Dica importante: na hora de comprar chocolates verificar os ingredientes e a tabela de informação nutricional que consta nos rótulos. Os ingredientes utilizados na preparação ou fabricação dos chocolates estão presentes, na lista de ingredientes, em ordem decrescente de quantidade. Deve-se optar por chocolates com maior teor de cacau e, consequentemente, menos açúcar. Com relação à avaliação da tabela de informação nutricional, devem ser priorizados os chocolates com menor quantidade de gordura saturada e trans.

Obs:. A quantidade e frequência de chocolates consumidos devem ser indicadas por uma nutricionista, conforme o plano alimentar adequado e individual.

Aprenda receitas deliciosas a base de chocolate na matéria As delicias do chocolate

Suyan Santos Basler é nutricionista da Clínica Florença e Adolescenter.