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Carne vermelha e colesterol: mitos e verdades

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carne vermelha e colesterolA carne vermelha é vista como vilã por algumas pessoas. Ela possui alguma gordura considerada “boa”?

A carne vermelha possui em sua maioria gordura saturada e colesterol (ruins para a saúde). Portanto não é considerada fonte de gordura boa. Mas contém outros nutrientes bons.

É

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