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Cogumelo champignon pode melhorar o sistema imunológico, segundo pesquisadores

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cogumelos champignonCogumelos estão entre os vários alimentos que exercem um importante papel em manter o sistema imunológico saudável. Agora, pesquisadores patrocinados pelo Serviço de Pesquisa Agrícola (The Agricultural Research Service – ARS), dos Estados Unidos, conduziram um estudo que mostrou que os cogumelos do tipo champignon reforçam a atividade de células críticas do sistema imunológico.

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