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Os alimentos são classificados como:
Construtores - ricos em proteínas, cálcio e ferro: carnes, ovos, leite, iogurte, feijão, soja, lentilha, grão-de-bico. Têm como função ajudar o organismo em sua renovação e fortalecimento.
Reguladores - vitaminas e sais minerais: são as verduras, frutas e legumes. Regulam o organismo nas funções vitais, auxiliando os órgãos a funcionarem de forma correta.Energéticos - ricos em carboidratos e lipídeos (gorduras), sendo verdadeira fonte de energia para o corpo, são eles: macarrão, pães, cereais como milho e arroz, oleaginosas: castanhas, nozes e amêndoas, azeite e óleos no geral, legumes: mandioca, batata, inhame, doces.
E, de acordo com a Pirâmide Alimentar, é recomendada a ingestão de 5 a 9 porções ao dia do grupo dos energéticos!
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