Índice deste artigo:
Cereais matinais industrializados
Sabe-se que alguns cereais matinais têm excesso de sódio na composição. Isso se torna um grande problema, tendo em vista que os maiores consumidores desses produtos são as crianças. A recomendação diária de sódio para as crianças é menor do que para os adultos, e os fabricantes não levam isso em consideração, não adequando o teor do mineral às necessidades infantis.
Como exemplo disso, temos os Sucrilhos da Kellogg's, em que 30 g (1 tigela) tem em média 182 mg de sódio. Uma criança de 1 a 3 anos deve consumir, no máximo, em torno de 225 mg/dia do mineral. Isso demonstra que essa única porção de cereal equivale a 80% das necessidades diárias dessas crianças. Substitutos saudáveis seriam cereais à base de aveias, granolas e cereais matinais com baixo teor do mineral sódio.
