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Sódio: presente não só no sal, mas também nos alimentos

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Para nos livrarmos do sal, devemos seguir algumas dicas:

- Evite colocar o saleiro à mesa, invista em temperos alternativos, como coentro, hortelã, salsa, cebolinha, orégano, manjericão, alho, cebola, azeites, limão e iogurtes desnatados.

- Evite alimentos embutidos, enlatados, conservas, molhos prontos, maioneses, refrigerantes, suco e sopas em pacotes.

- Evite os alimentos que contenham o aditivo glutamato monossódico, usado para realçar o sabor dos alimentos.

- Não esquecendo de que doces, balas, bolos e biscoitos também têm sódio. Por isso, confira os rótulos.

 

 

Graziela Dias Parisotto (CRN2 4660) é nutricionista pós-graduada em Nutrição do Esporte pela Universidade Gama Filho do Rio de Janeiro.

Fone: (51)81838386 | www.grazielanutricao.com.br

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