Sugestões de receitas para os dias de folia!

O ideal antes de cair na folia é fazer uma refeição leve, mas nutritiva. Vitaminas como a de laranja, maçã e acerola pode ser feita com bebida à base de soja. Patê de tomate e de salsão com hortelã acompanham tiras de cenoura, salsão e erva-doce. As casquinhas de legumes fazem a vez das de siri. O capeletti tem molho de salsa, e a quiche tem como ingrediente a rúcula. Para adoçar o paladar, um bolo de semolina.