Carolina Pascoal

Margarina é mais saudável que manteiga: mito ou verdade?
O uso da manteiga em pães, torradas e demais preparações sempre foi muito comum, especialmente para os amantes do tradicional pãozinho com manteiga, que não abrem mão desse prato em seus cafés da manhã ou da tarde. No entanto, há quem prefira o uso da margarina, considerada por muitas pessoas uma opção mais saudável.
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Dietas restritivas e os riscos para sua saúde
A maioria das pessoas quer emagrecer 8 kg ou mais em 1 mês, mas se esquecem dos riscos à saúde. Para aqueles apressadinhos, sempre questiono: o peso extra com o qual você está hoje ganhou em 1 mês apenas? Então, não será em 1 mês que irá emagrecer tudo. Vá com calma! O ideal é emagrecer de 3 a 4 kg por mês de forma saudável.
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Nutricionista com especialização em nutrição clínica pela Universidade São Camilo.