O colesterol é o principal esterol de origem animal, podendo apresentar-se na forma livre, combinado com ácidos graxos de cadeia longa ou como ésteres de colesterol, tornando-se componente estrutural essencial das membranas e das lipoproteínas plasmáticas.
Leia mais...
Dicas para o preparo e consumo de vitaminas
Se quiser vitaminas menos calóricas use iogurte desnatado. O iogurte pode ser susbtituído por 85 g de tofu macio, uma variedade mais cremosa que também pode compor molhos para saladas.
Leia mais...
O colesterol é o principal esterol de origem animal, podendo apresentar-se na forma livre, combinado com ácidos graxos de cadeia longa ou como ésteres de colesterol, tornando-se componente estrutural essencial das membranas e das lipoproteínas plasmáticas.
Dicas para o preparo e consumo de vitaminas
Se quiser vitaminas menos calóricas use iogurte desnatado. O iogurte pode ser susbtituído por 85 g de tofu macio, uma variedade mais cremosa que também pode compor molhos para saladas.
