Você sabe o que é o índice glicêmico de um alimento? A nutricionista Fernanda Magro explica que este é um indicador da velocidade com que os alimentos liberam "açúcar" (glicose) no sangue. Já a carga glicêmica (CG) reflete o quanto determinada quantidade de alimento altera o "açúcar" (glicose) no sangue, ou seja, considera tanto a velocidade com que a glicemia ("açúcar do sangue") aumenta, quanto a quantidade de carboidratos ingerida na porção.
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Aprenda a elaborar metas inteligentes e comemore suas conquistas
Quando estabelecer metas, escolha as inteligentes, ou seja, metas que sejam específicas (exclusivas para o propósito a ser atingido), mensuráveis (quando podemos determinar claramente se o progresso está sendo feito em sua direção), assumidas (quando você concorda com a meta e se compromete a executá-la), realísticas (podem ser alcançadas) e com tempo definido (podem ser concluídas dentro de um tempo razoável). Elas são o caminho do sucesso.
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