Saiba o que é o Binge Drinking e como preveni-lo no feriado prolongado

A falta de alimentação adequada interfere nos efeitos?

Sim, a alcoolemia (quantidade de álcool por litro de sangue) varia conforme quantidade e ritmo de álcool consumido, quantidade de alimentos presentes no estômago, tipo de bebida, sexo, peso, saúde do fígado, genética, entre outros. Além disso, a absorção ocorre nas membranas mucosas da boca e do esôfago (em pequenas quantidades), do estômago e do intestino grosso (em quantidades moderadas) e na porção proximal do intestino delgado, local principal de sua absorção. Por isso, a taxa de absorção é aumentada quando o esvaziamento gástrico está acelerado, na ausência de proteínas, gorduras ou carboidratos e na presença de gás carbônico (p. ex.: champanhe).

Referências: 

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Dra. Camila Magalhães Silveira é psiquiatra, doutora em Ciências pelo Departamento de Psiquiatria da FMUSP e pesquisadora do Programa do Grupo Interdisciplinar de Estudos de Álcool e Drogas (GREA-IPq-HC-FMUSP) e do Núcleo de Epidemiologia Psiquiátrica do Departamento e Instituto de Psiquiatria do HCFMUSP (NEP-IPq-HC-FMUSP); Coordenadora do Centro de Informações sobre Saúde e Álcool (CISA) e Membro do Alcohol Medical Scholar Program, Univeristy of San Diego. Tem experiência em Psiquiatria Geral, com ênfase nas áreas de Transtornos Relacionados ao uso de Álcool, Tabaco e outras Drogas, Transtornos do Humor e Transtornos de Ansiedade.