Tofu temperado

Modo de preparo

Misture os óleos e coloque-os em um vidro com tampa, junte os temperos e por último coloque o queijo cortado. Feche o vidro e misture bem. Guarde na geladeira e use no sanduíche ou na salada, escorrendo bem o óleo na hora de retirar os cubos de queijo. O óleo pode ser reaproveitado para colocar mais tofu.

Sugestões para temperar

Manjericão, alecrim, pimenta vermelha, curry, alcaparras ou azeitonas podem ser usados para temperar este queijo. Use na salada, no sanduíche, em risotos e massas.

Informações nutricionais

Rendimento

12 porções

Calorias

70 kcal

Maribel Gonçalves de Melos - CRN 1699 - é Nutricionista especializada em Nutrição Clínica Funcional. http://www.maribel.com.br/