Rosbife ao molho de SALSARETTI AZEITONA

Modo de preparo

Amarre a peça de filé com um barbante. Tempere com o sal e a pimenta. Numa panela grande, aqueça bem o óleo. Junte a carne e vá virando, em fogo alto, até ficar bem dourado (aproximadamente 20 a 25 minutos). Retire do fogo, deixe esfriar, enrole em papel-alumínio e leve à geladeira até o dia seguinte. Corte o rosbife em fatias finas.

Aqueça o SALSARETTI AZEITONAS, junte as fatias e sirva a seguir.

Rendimento

6 a 8 porções