Brigadeiro de colher

Modo de preparo

Mexer todos os ingredientes em fogo médio até atingir o ponto de brigadeiro. Fica mais mole que o habitual. Deixar esfriar.

Carolina Pascoal é nutricionista com especialização em nutrição clínica pela Universidade São Camilo, atua no Instituto Nova Campinas e coordena um grupo de obesidade infantil no mesmo instituto.