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Lasanha verde light

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Modo de preparo

Colocar meio litro de água para ferver em uma panela grande. Adicionar os tomates por cinco minutos, retirar e bater no liquidificador, até formar uma pasta cremosa, separe. Em uma panela colocar o azeite, a cebola, a carne moída, o sal a gosto e quando estiver bem refogado, colocar o tomate batido.

Em um refratário, colocar uma camada de molho, uma camada de massa, uma camada de ricota, e assim sucessivamente, até encher o recipiente.

Levar ao forno por 30 minutos.

 

Rendimento

6 porções

 

 

Bruna Iasi Franceschi é Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo Especialista em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP-EPM Nutricionista clínica do Hospital Professor Edmundo Vasconcelos - SP e da Clínica Dr. Osmar de Oliveira.

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