Salada crocante

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes e levar à geladeira por 1 hora. Servir com molho de iogurte (veja a receita).

Carolina Pascoal é nutricionista com especialização em nutrição clínica pela Universidade São Camilo, atua no Instituto Nova Campinas e coordena um grupo de obesidade infantil no mesmo instituto.